Mari hat einen Master-Abschluss in Meeresbiologie von der Universität Bergen (UiB). Sie lehrte am Institut für Lebenswissenschaften der UiB, aus welchem sie zahlreiche Erfahrungen mitbringt. Mari verfügt über solide Feld- und Laborerfahrung aus Neuseeland, den Shetlandinseln, den Färöern und Norwegen und engagiert sich stark dafür, neue nachhaltige Wege zur Nutzung des Ozeans zu finden. In Bellona ist sie Teil des Aquakulturteams, wo sie unter anderem mit Ocean Forest zusammenarbeitet, um die Möglichkeiten der Algenzucht zu entwickeln.